安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，注重师资力量建设，大师提高教学品质和质量。进校安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，园传为我校不同专业的承匠学子授课指导，现在让我们一起走进大师充满魅力的魂铸属兔跟属鸡的财运怎么样课堂。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、造匠实践操作、视频播放、大师交流研讨、进校技艺传授等多元课程形式，园传展示匠人烹饪精粹，承匠进一步丰富课堂技能内容，魂铸提升烹饪专业学生技能水平，造匠营造学生“学技术025属蛇每月运势练技能”的良好氛围，全力培养实用型、全能型烹饪人才。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。

郑大师在烹饪领域从业多年，具备非常丰富的烹饪制作经验，在实操过程中025属蛇男全年运势满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。从选材的注意事项，刀工的考究掌握，到火候等知识大师都细致的一一讲解，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

从食材挑选、切割处理、再到烹制过程，摆盘设计都逐一耐心地介绍，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。大家都在心里认认真真地记下了重点。

在试吃品尝环节，大师用味道和经验征服了我们的同学们，虽然是几道我们经常吃的家常菜，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，都纷纷感叹果然是大师之作。能把最简单的食材做到极致，都是我们同学们学厨的追求，希望我们的同学们能够不断进步、超越、成就自我！早日实现自己的梦想！

整场公开课，郑湘波大师由浅入深，由理论到实践，不仅让同学们对烹调，对厨师职业有了更深的理解，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，对于提升学生的企业认知、岗位定位有很好的效果。

通过此次的大师进课堂，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，有行业名师的传授，有先锋榜样的指引，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，也是更快一步成长的原因所在。未来，我校创就业老师会携手餐饮企业，继续呈现更多精彩的就业活动。